“欢乐春节”序曲，倾情演绎经典！唐诗在费城回响******
中新网1月7日电 据“中国对外文化交流协会”微信公众号消息，美国东部时间1月6日晚 ，由中国对外文化交流协会、中国驻纽约总领馆、中国常驻联合国代表团、中国银行、江苏省文化和旅游厅、苏州市人民政府共同支持 的《唐诗 的回响：iSING! Suzhou和费城交响乐团中国新年音乐会》在费城基默演艺中心成功首演。
图片来源 ：中国对外文化交流协会微信公众号音乐会由廖国敏指挥，来自中国、美国等10个国家 的15位歌唱家在费城交响乐团伴奏下，倾情演绎重新谱曲的经典唐诗作品，包括李白 的《将进酒》《静夜思》 、白居易 的《赋得古原草送别》、柳宗元 的《江雪》 、骆宾王的《咏鹅》、张继 的《枫桥夜泊》等。
图片来源 ：中国对外文化交流协会微信公众号中国驻纽约总领事黄屏、美国联邦众议员Dwight Evans、费城市长Jim Kenney 、费城交响乐团总裁马思艺在演出前出席有关活动 ，并与当地各界观众共同观看了演出。
第二场音乐会将于当地时间1月7日晚在纽约林肯中心举办 。(完)
【寻味中华】嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香****** 中新社济南1月10日电 题 ：嗜葱山东人 ，凡美食处皆有葱香 作者 李明芮 吃葱，对山东人来说乃一幸事 。在山东 ，从商超到市集 ，凡有美食处 ，皆葱香弥漫 。 《后汉书》中记载，有人宴客“设麦饭葱叶之食” ，客人拒吃，更置盛馔后乃食 。想必其客不是山东人 ，待客之葱也不 是章丘大葱，席上或许还缺了一盘蘸酱。  连续种植大葱30余年 的王金村村民苗发勇， 是当地颇具名气的葱农 ，曾培育出2.532米的“当代葱王” 。梁犇 摄葱在人为 ，吃起葱来 ，也各有各法。蹲在街边，持一尺多长 的大葱 ，蘸勺豆瓣酱 ，再裹张大煎饼 ，一口咬下……坐在店里，用乳白翠绿 的葱丝 ，蘸上甜面酱 ，配着烤鸭薄饼，咬上一口，美哉妙哉…… 《管子》载 ：“桓公五年 ，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下。”而今，大葱之于山东人 ，就如辣椒之于四川人，是民众餐桌上 的美味，更是舌尖上的“乡愁” 。 诺贝尔文学奖得主莫言曾在给父亲的一封信中提到对山东大葱 的思念，甚至还为大葱写了一首打油诗：“韭菜炉包肥肉丁，白面烙饼卷大葱。再加一碟豆瓣酱，想不快乐也不中 。” 据明朝嘉靖九年《章丘县志》记载：“葱以产女郎山者为最” 。作为“葱中之王”，章丘大葱堪称一绝 ，其核心产区在当地女郎山西麓乔家村、马家村 、王金村等一带 。连续种植大葱30余年的王金村村民苗发勇， 是当地颇具名气 的葱农，曾培育出2.532米 的“当代葱王” 。  苗发勇查看大葱长势。梁犇 摄“夏季多雨湿润 ，冬春季干旱 的气候 ，最适于大葱生长发育 。章丘大葱 的灌溉水源 是发源于百脉泉群 的绣江河，水质清纯。”苗发勇告诉记者，章丘大葱宜生吃，甜、脆、嫩，葱白长，葱叶少 。深开沟、高培土是保证高葱白 的关键栽培措施，经多代提纯复壮获得的“大梧桐”等品种最佳 。 “肤白貌美”的葱白、碧绿鲜嫩 的葱叶，章丘大葱是嗜葱人口中不可多得 的佳品。中国著名作家老舍在《济南 的大葱》一文中说，“济南 的葱白起码有三尺来长吧……鲜 ，白，带着滋养生命的乳浆 ！”葱白是一层层 的 ，可以剥开，“看见这些纹儿，再看看馍馍，你非多吃半斤馍馍不可。人们常说——带着讽刺的意味——山东人吃的多，是不知葱之美者也 ！” 据《章丘县志》记载 ，“大明嘉靖九年庆，女郎仙葱登龙庭，万岁食之赞甜脆 ，葱中之王御旨封” 。早在明嘉靖年间 ，大葱就从贫贱之食，成了贡品 。时至今日 ，葱烧海参不仅上了国宴 ，大葱还成了伴手礼 、国礼 。 2014年，章丘大葱亮相亚太经合组织(APEC)第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴；2020年，章丘大葱以2.532米的长度获得“世界最长的葱”吉尼斯世界纪录。 葱油 、葱酱 、葱花蜂巢蜜……雅作俗时俗亦雅 ，如今在山东，万物皆可融“大葱”。大葱包容但不失个性 ，接地气但不失大气 ，够味儿、带劲儿 。(完)
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